[인천맛집] 평촌 아빠의 숭의동 '청양골' 솔직후기 - 입에서 녹는 송아지 매운갈비찜 & 호불호 미역국?

안녕하세요! 육아하는 평촌 아빠입니다.

요즘 아이 육아 문제로 제가 20~30대 시절을 보냈던 인천 본가 부모님 댁에 와 있습니다.

익숙한 동네에 오니 옛날 생각이 나서, 부모님 모시고 제가 젊은 시절부터 다녔던 **인천 숭의동의 찐 로컬 맛집 '청양골'**을 다녀왔습니다. 오늘은 이곳의 시그니처인 송아지 매운갈비찜과, 세대 차이가 확 느껴졌던 미역국에 대한 솔직한 후기를 남겨봅니다.

청양골 송아지 매운갈비찜

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🍲 미역국, 부모님은 "극호" vs 나는 "글쎄?"

메인 요리가 나오기 전, 큰 대접에 미역국이 먼저 나옵니다. 여기서 재미있는 호불호가 갈리더군요.

• 부모님 반응: "이야, 이건 진짜 옛날 방식으로 끓인 거다. 요즘은 이런 맛 내는 곳 없어."라며 극찬하시고 리필까지 해서 드셨습니다.
• 저의 반응 (초딩 입맛): 음... 저는 솔직히 고기가 듬뿍 들어간 진한 소고기 미역국을 좋아합니다. (고기 없으면 섭섭한 1인...) 깔끔하긴 한데, 저처럼 고기파 초딩 입맛인 분들에게는 그냥 평범하게 느껴질 수도 있어요. 😅

결론: 부모님 세대에게는 추억의 맛, 고기 좋아하는 요즘 입맛엔 호불호가 갈릴 수 있음!

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🌶️ 하지만 '송아지 매운갈비찜'은 만장일치 맛집!

미역국에서 살짝 아쉬웠던 고기 욕구, 메인 메뉴인 송아지 매운갈비찜에서 200% 충전했습니다.

1. 씹을 필요도 없는 부드러움

이 집의 핵심은 일반 소갈비가 아닌 **'송아지'**를 쓴다는 점입니다.

뼈와 살이 젓가락만 대도 스르륵 분리될 정도로 연해요. 질긴 고기 싫어하시는 부모님도 "고기가 입에서 녹는다"며 정말 잘 드십니다.

2. 맛있게 매운 '육개장' 스타일 국물

단순히 맵기만 한 캡사이신 맛이 아닙니다.

국물 맛이 진한 육개장처럼 깊고 칼칼해요. 국물 한 입 떠먹으면 "크~" 소리가 절로 나면서 밥을 안 비빌 수가 없습니다.

3. 국물은 무조건 '비벼' 드세요

• 매장에서: 다 드신 후 돌판에 볶아먹는 볶음밥은 필수 코스!
• 배달/포장: 집에서 드실 땐 남은 국물 절대 버리지 마세요. 국물이 넉넉해서 김가루 넣고 밥 비벼 먹으면 두 끼 해결 가능합니다. (육아하느라 바쁠 때 최고!)

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📌 매장 정보 (숭의로터리 인근)

• 위치: 인천 미추홀구 숭의로터리 인근
• 영업시간: 11:00 ~ 22:00
• 브레이크 타임: 15:00 ~ 16:00
• 휴무: 매주 월요일

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📋 메뉴 및 가격 (2026년 기준)

메뉴	가격 (1인분)	특징
매운갈비찜 (송아지)	23,000원	강력 추천! 부드러움의 끝판왕
궁중갈비찜 (송아지)	23,000원	간장 베이스 (안 매운맛)
돼지 매운갈비찜	18,000원	가성비 좋음

🛵 배달 주문 시 주의사항

육아 때문에 나가기 힘들 땐 배달도 종종 이용하는데요.

배달 앱(배민, 요기요 등) 가격은 매장보다 1~2천 원 정도 비싸거나 배달팁이 별도입니다. 그래도 집에서 편하게 즐길 수 있어서 저는 자주 시켜 먹습니다.

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⚠️ 맵기 조절 필수 (방심 금지!)

오랫동안 다녀본 단골로서 팁을 드리자면, 기본맛도 꽤 맵습니다.

빈속에 드시면 속이 놀랄 수 있으니, 맛있게 드시려면 **'덜 맵게'**나 **'1단계'**를 추천합니다. (매운 거 잘 못 드시면 궁중갈비찜 추천!)

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📝 총평

평촌에서 인천으로 돌아와 육아 전쟁을 치르는 요즘, 스트레스를 확 날려주는 매운맛입니다. 미역국은 호불호가 갈리지만, 야들야들한 송아지 갈비찜 하나만으로도 방문할 가치가 충분한 곳! 인천 숭의동 근처라면 꼭 한번 들러보세요.

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